Zdrowie na talerzu w szkole? Nadal bywa różnie

Zdrowie na talerzu w szkole? Nadal bywa różnie

Szkoła to nie tylko miejsce nauki, ale także ważne dla zdrowia naszych dzieci. Posiłek w szkole nie tylko daje energię, ale niestety często dostarcza za dużo cukru i niezdrowego tłuszczu. Warto zastanowić się nad tym, jakie produkty trafiają do szkolnej stołówki i dlaczego osoba odpowiedzialna za zamówienia żywności powinna mieć wiedzę na temat zdrowego odżywiania. […]

Read More
 Nutri-Score – fałszywa nadzieja na zmianę zachowań żywieniowych?

Nutri-Score – fałszywa nadzieja na zmianę zachowań żywieniowych?

Nutri-Score, nowy francuski system znakowania żywności stosowany w Unii Europejskiej, miał pomóc konsumentom w wyborze zdrowych i odpowiednich produktów spożywczych. Niestety, okazuje się, że system ten wprowadza konsumentów w błąd, sugerując wybór produktów wysoko przetworzonych zawierających sztuczne składniki. Przykładowo, zbożowe kulki o smaku czekoladowym mają takie same oznaczenie, jak nieprzetworzone płatki owsiane, a jogurt o […]

Read More